大家好，这是荣耀美食，关于美食，分享荣耀。
买白醋的时候，如果瓶子上有这几个字，马上放回调料架，不管多便宜。
白醋是我们日常饮食中不可或缺的调味品。做凉拌或者腌萝卜都需要白醋。在日常生活中，你甚至可以用白醋来处理一些小事。看来白醋真是我们不可多得的好帮手。
如今，白醋的品牌多如牛毛。在这个如海的调料架上，怎么能找到属于自己的一瓶白醋呢？让我们带着荣耀往下看。
我们买白醋，一定要知道是白醋、米醋还是调味液。这些文字一定会出现在瓶子上。不要觉得大型超市的白醋好，也不要觉得贵的白醋好。其实都是我们一厢情愿。超市的工作人员肯定不知道哪个牌子的白醋好，哪个牌子的白醋是用白醋勾兑的。其实很简单。只要看看瓶子上的说明就清楚了。
执行标号：gb 31644=复合调味料=酸性调味液
这种液体叫酸性调味液，是各种食用添加剂和醋香精的混合物。可想而知，吃得太多会对你的健康有害。请看到这些酸性调味液，马上放回调味架上。最多可以用来清洗水壶里的水垢，水槽上的水垢，染色毛巾等小窍门。
执行标号：/t 10337=配制食醋=勾兑白醋
这种开头的白醋，是掺了食用添加剂的调味白醋。含有的营养成分很少，对身体不好，吃起来比较酸。下图的标签明明是配制醋的，却标着发酵醋，明眼人一看就知道了。
执行标号：gb/t 18187=酿造食醋
这种酿造的白醋是国家推荐的标准号。看到这个标准号可以说明这个白醋是可以放心购买的，质量也是有保证的。买白醋找gb/t做执行标签就行了。
总酸：
总酸越高，越说明不需要在里面添加防腐剂，因为不利于细菌的生存，使保质期更长。
看配料表：
优质发酵醋只有这些原料。如果你在发酵醋的瓶子上看到其他添加剂，如苯甲酸钠、山梨酸钾，说明添加了防腐剂等添加剂，是勾兑醋。请谨慎购买。
其他鉴别白醋方法：
使劲摇，把白醋摇出白色泡沫，看泡沫消失多快。如果快，那就是醋勾兑；如果慢，就是白醋酿造。
总结：
买白醋找标准号gb/t18187。如果不是这几个字，马上放回调料柜。
用了这么多年白醋，才知道原来买的醋都是勾兑醋，因为贪吃。现在我知道我会很快扔掉它。所谓不知道不知道，一吓一跳，赶紧买了一个自酿的白醋回家，把家里的劣质白醋扔掉。以上内容仅供参考。如果有不好的地方，请在评论区留言。我是荣耀美食，致力于关于美食的分享。我欢迎你的关注。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞评论并转贴。这是对我最好的回报。
免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。 本文链接：https://www.andon8.com/259791.html